餃子樂工作坊

家教會於11月19日舉辦了“餃子樂工作坊”,家教會副會長李麗虹及多名義工家長,與25名家長一起親手包愛心餃子,讓家長們將這份心意,傳送給至親。

餃子的材料都是一些日常簡單的蔬菜自由配搭(椰菜、紅蘿蔔、韭菜、馬蹄、粟米和肉餡等)不同的配搭,讓口感上很有層次,也能夠讓整個餃子充滿靈魂。而每種材料都寄意着家長的期盼。例如紅蘿蔔寓意好彩頭,粟米寓意金銀滿屋,韮菜即久財也代表物質材富。

家長們將自己喜愛的餡料配搭好,滿滿地填入餃子皮摺疊成元寶形狀。包餃子寓意着喜慶吉祥、幸福美好。吃餃子寓意着合家歡樂,團圓安康。