家教會過去一年裏先後兩次派代表到學校就「有營小食」的供餐進行考察及試食。幹事們在曾一愷副校長及「健康促進小組」的陪同下,參觀學校廚房、高中及初中的飯堂,了解飯餐安排的整個運作。現場所見,飯餐煮熟後,高中生於高中生飯堂直接領取飯餐,而初中生的飯餐會裝於保温袋裏,以確保食物温度。中午放學時,學生們也依序地拿取飯餐進食。曾副校長表示,按教青局指引校方每天會安排人員在學校餐前試食、測温、留樣本48小時,以及每周一次不定期巡查小賣部現場作業環境,以確保食物營養及環境衞生安全。幹事們普遍表示滿意,也對食物的烹調方法向學校提供意見。
考察•試食 「有營小食」
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